Кава April Nero

Прімо Маркато

Кава Бленд Dark Chocolate (Чехович) 

Баварський шоколад

Ірландський крем

Кенія

Коста Ріка

Мексика

Колумбія Сюпремо

Колумбія Ексельсо

Кава ароматизована "Карамель"

Мокко

Мікс

Гватемала

Бразилія/Індія(Чехович)

Крема арабіка

кава

Еспресо, рістретто

Еспресо, рістретто купити в  — Ґаллія

Капучино

Капучино купити в  — Ґаллія

Американо

Американо купити в  — Ґаллія

Какао

Какао купити в  — Ґаллія

Гарячий  шоколад

Гарячий  шоколад купити в  — Ґаллія

Індія Черрі

кава допіо

Допіо (подвійне еспресо)

Доппіо (подвійне еспресо)

Еспресо макіато

Ефіопія-Arіcha(Чехович)-дріп

ефіопія йіргачіф(Чехович) дріп

Кенія- Ruka Chui (Чехович) дріп

Рванда-Mabanza(чехович) дріп

Бразилія-Mogiana(Чехович) дріп

дріп-кава ексклюзив

Дріп-кава ексклюзив(100% арабіка)

Дріп-кава (100% арабіка)

Колумбія-сюпремо декоф(Чехович)

Колумбія-Medelin(чехович)

Рванда-Mabanza(чехович)

Ефіопія -Sidamo(Чехович)

ефіопія йіргачіф(Чехович)

Ефіопія-Arіcha(Чехович)

Колумбія -El Refugio(Чеховичч)

Кенія-PB Kiriaini (Чехович)

Кенія-AB Ruka Chui (Чехович)

Кенія-AB Kegwa (Чехович)

Guatemala-Cafe De Mujeres (Чехович) 250г.уп.

Кава Бленд Dark Chocolate (Чехович) 250г.уп.

Кава Бленд Бразилія-Індія (Чехович) 250г.уп.

Colombia-Cauca (Чехович) 

Guatemala-Santa Rosa (Чехович) 

Guatemala-La Labor (Чехович) 

Гондурас-Las Carvelas(Чехович)

Rwanda-Agakera(Чехович) 

Ефіопія-Nensebo (Чехович)

Uganda-Bugisu(чехович)

Колумбія La Macarena (Чехович) .

Ефіопія -Guji (Чехович)

Колумбія-Granja Paraiso (Чехович) .

Бразилія-Fazenda Miaki (Чехович) 

Кава ексклюзив 100%арабіка

Кава ексклюзив 100% арабіка (Чехович)порц.

Кава ексклюзив 100% (Чехович)

Кортадо

Кортадо buy in  - Ґаллія

Кортадо на рослинному молоці

Кортадо на рослинному молоці buy in  - Ґаллія

<div><b>Опис:</b></div><li>бісквіт бізе з грецьким горіхом</li><li>яфинове кулі (прошарок)</li><li>крем - яфиновий пломбір</li><li>мус на сметані, крем сир</li><div><b>Склад:</b>грецький горіх, борошно, яйця, сметана, сир, яфина, желатин, крохмаль, глюкоза.</div><div><br></div><div>Наша власна розробка і гордість.Галина Репарюк створила авторський рецепт, в якому поєднала локальні продукти (горіх грецький,яфина,молоко,сир) із сучасною кондитерською технологією.Повітряний, невагомий горіховий бісквіт.Соковита яфина - немов настрій літа у горах, істинно наша, карпатська ягода.</div>

Ужанська долина

Ужанська долина купити в  — Ґаллія

<div><b>Опис:</b></div><li>бісквіт з фундука</li><li>фундучний крустальян та крем'ю з праліне</li><li>ожинове пюре</li><li>ванільний мус на білому шоколаді</li><li>дзеркальна глазур на білому шоколаді</li><div><b>Склад:</b>фундук, борошно, крохмаль, желатин, цукор, вода, ожина, шоколад, яйця, молоко, глюкоза, згущонка.</div><div><br></div><div>Зв'язку назви цього торту з антикорупційним органом НАБУ нема, тільки назва.Набу-це євро торт виготовлений за новими технологіями.Багатошаровий торт складається з бісквіта праліне, крустальян (фундучний), ожинове компоте, кремю праліне та ванільний мус з білого шоколаду.</div>

Nabu

Nabu купити в  — Ґаллія

<div><b>Опис:</b></div><li>заварне тісто</li><li>крем заварний(з додаванням масла)</li><li>глазурь шоколадна(на основіі білого шоколаду)</li><div><b>Склад:</b>яйця, цукор, масло, молоко, шоколад</div><div><br></div><div>Еклер є заварним тістечком з кремовою начинкою.З французької це слово перекладається як "блискавка", натякаючи чи то на швидкість приготування ласощів, чи то на моментальність його поїдання.</div>

Еклер

Еклер купити в  — Ґаллія

<div><b>Опис:</b></div><li>заварні тістечка з кроколіном(хрусткий прошарок)</li><li>крем Дипломат(заварний крем із збитими вершками)</li><li>малинове кулі</li><div><b>Склад:</b>борошно, цукор, молоко, натуральні вершки.</div><div><br></div><div>Походить це цікаве заварне тістечко з Франції, а придумав перший рецепт шу француз Жан Авіс наприкінці 18 століття абсолютно випадково. Він випікав у духовці невеликі кульки зі здобного тіста, називаючи їх «choux», що в перекладі означає «маленька капустка».</div>

Шу з малиною

Шу з малиною купити в  — Ґаллія

<div><b>Опис:</b></div><li>коржі горіхові (грецький-фундук)</li><li>крем масляно-заварний з доаванням коньяку та вареної згущонки</li><li>декор-шоколадна глазурь(біла та темна)</li><div><b>Склад:</b>горіх(фундук,грецький), масло, яйця, цукор, варена згущонка, коньяк</div><div><br></div><div>Торт "Естерхазі" складається з п'яти коржів, випечених зі збитої білкової маси з додаванням горіхового борошна (мигдаль та волоські горіхи).Між коржами вершковий крем здобавкою коньяку.Зверху торт покривають шаром білого шоколаду, поверх наносять малюнок у вигляді сітки чи паутини.</div>

Естерхазі

Естерхазі купити в  — Ґаллія

<div>Опис: (оригінальний рецепт 1965 року)</div><div>коржі горіхові (грецький горіх)</div><div>крем Шарлот (масляно-заварний)</div><div>полуничне кулі (варена полуниця з крохмалем)</div><div>декор - крихти з бісквіту</div><div>Склад:горіхи грецькі, яйця, борошно, мука, какао, полуниця, крохмаль кукурудзяний</div><div><br></div><div>Легендарний київський торт підкорив чимало сердець! Цей торт став солодкою візитівкою столиці України. Історія походження цього кулінарного шедевра почалася ще в 1965 році на кондитерській фабриці імені Карла Маркса.Чотири горіхові коржі чергуються заварним кремом Шарлот та полуничним конфетюром.</div>

Київський торт

Київський торт купити в  — Ґаллія

<div><b>Опис:</b></div><li>мигдалевий бісквіт</li><li>заварний кокосовий крем</li><li>смородинове пюре</li><li>дзеркальна глазурь (основа білий шоколад)</li><div><b>Склад:</b>мигдальне борошно, яйця, борошно, крохмаль, кокосове молоко, кокосова стружка, смородина, цукор, шоколад, згущонка, желатин, глюкоза</div><div><br></div><div>Десерт, що складається з мигдальних бісквітних коржів "Джоконда", із заварним кокосовим кремом та смородиновим кулі, дзеркальної глазурі на основі білого шоколаду.</div>

Опера смородина-кокос

Опера смородина-кокос купити в  — Ґаллія

<div><b>Опис:</b></div><li>бісквіт шоколадний</li><li>крем масляний</li><li>коньяк, горіхи, вафельна крошка, шоколад</li><div><b>Склад:</b>яйця, цукор, масло, шоколад, коньяк, горіхи, борошно</div><div><br></div><div>Різновид тістечка, який виготовляється з тертого або рубаного охолодженого бісквіту, просоченого кремом та коньяком, оброблене помадкою і какао.</div>

Картопля

Картопля купити в  — Ґаллія

<div><b>Опис:</b></div><li>коржі пісочні</li><li>заварний крем з додаванням масла</li><div><b>Склад:</b>борошно, яйця, цукор, молоко, масло, ванілка</div><div><br></div><div>Наполеон - міль фей, тільки в форматі торту.Mille-feuilles на французькій мові означає "тисяча шарів". В приготуванні "Наполеону"  має вирішальне значення - чим тонкіше і повітряніше вийдуть коржі, тим смачніше вийде торт.А ванільний заварний крем додає приємний післясмак. </div>

Наполеон

Наполеон купити в  — Ґаллія

<div><b>Опис:</b></div><li>маково-горіховий бісквіт</li><li>кавовий мус на молочному шоколаді</li><div><b>Склад:</b>мак, горіх грецький, масло, шоколад, кава, натуральні вершки, желатин</div><div><br></div><div>Повітряно макові коржі з ніжним кавово-молочним мусом.</div>

MacCoffee

MacCoffee купити в  — Ґаллія

<div><b>Опис:</b></div><li>бізе (збиті білки з цукром)</li><li>крем (збиті натуральні вершки з сиром Маскарпоне)</li><li>декор (ягоди сезонні)</li><div><b>Склад:</b>яйця, цукор, натуральні вершки, сир Маскарпоне, крохмаль кукурудзяний</div><div><br></div><div>Повітряний десерт з безе (крем з білку та цукру) з ніжною хрусткою скоринкою і м'якою серединкою, яка нагадує зефір.Вважається, що повара надихнули повітряні наряди відомої балерини Анни Павлової.</div>

Анна Павлова

Анна Павлова купити в  — Ґаллія

<div><b>Опис:</b></div><li>бісквіт на темному шоколаді з горіхами пекан</li><li>медовий ганаш</li><li>ванільний мус</li><div><b>Склад:</b>борошно, шоколад, горіхи пекан, мед, яйця, натуральні вершки, цукор</div><div><br></div><div>Традиційна страва&nbsp;американської кухні.Існує три версії винайдення цього десерту. Найбільш вірогідна з них стверджує, що вперше брауні був приготований кухаркою чиказького готелю Palmer House Бертою Палмер у 1893 році. Друга версія стверджує, що брауні став результатом помилки, якої припустилася домогосподарка з м. Бангор у штаті Мен. Вона забула покласти до шоколадного пирога&nbsp;дріжджі. На користь цієї версії свідчить книга рецептів Betty Crocker's Baking Classics (1973&nbsp;р.), в якій зазначається, що класичним брауні є саме «бангорський» рецепт. Третя версія така ж міфологічна, як і друга.</div>

Білий брауні

Білий брауні купити в  — Ґаллія

<div><b>Опис:</b></div><li>медові коржі</li><li>крем масляно-заварний з додаванням вареної згущонки</li><div><b>Склад:</b>мед, борошно, цукор, масло, варена згущонка, крохмаль</div><div><br></div><div>Марленка - тістечко з тонких золотистих коржів з ароматом меду, карамельним кремом з вершкового масла і вареного згущеного молока та заварного крему. Традиційний чеський медовик.</div>

Марленка

Марленка купити в  — Ґаллія

<div><b>Опис:</b></div><li>печиво Савоярді просочене кавовим сиропом з коньяком</li><li>крем Маскарпоне на основі вершків</li><li>декор какао</li><div><b>Склад:</b>яйця, цукор, борошно, кава, коньяк, сир маскарпоне, натуральні вершки, какао</div><div><br></div><div>Тірамісу (італ. "підніми мене") - італійський десерт на основі сиру маскарпоне, як наповнювач додається печиво "савоярді", кава та какао.В класичному вигляді тірамісу подається охолодженим до кави еспресо.</div>

Тірамісу

Тірамісу купити в  — Ґаллія

<div><b>Опис:</b></div><li>бісквіт темний</li><li>фундучне праліне з молочним шоколадом</li><li>три мусові шари (білий, молочний і темний шоколад)</li><div><b>Склад:</b>какао, яйця, молоко, натуральні вершки, желатин, шоколад трьох видів бельгійський</div><div><br></div><div>Три шари з темного, молочного та білого шоколадних мусів на тонкому бісквітному коржі і прошарок мигдального праліне.Вкрай складний і витратний у виконанні, не частий гість бюджетних кондитерських.Натякає своїм виглядом і цінником, що він для обраних любителів шоколаду.</div>

Три шоколади

Три шоколади купити в  — Ґаллія

<div><b>Опис:</b></div><li>бісквіт з додаванням ягід</li><div><b>Склад:</b>борошно, цукор, апельсиновий сік, олія соняшникова, ягоди, мигдальні пластівці</div><div><br></div><div>До слова,&nbsp;історія виникнення&nbsp;мафінів досить кумедна. Кілька сторіч тому челядь із багатих маєтків Великої Британії забирала рештки тіста, які залишались від приготування так званих "хазяйських страв". І випікали булочки з начинкою з усього, що було під рукою. Пізніше&nbsp;мафіни&nbsp;потрапили і на столи господарів маєтків.</div>

Мафін (пісний)

Мафін (пісний) купити в  — Ґаллія

<div><b>Опис:</b></div><li>медові коржі</li><li>заварний крем з маслом</li><li>баварський мус</li><li>дзеркальна карамельна глазурь</li><div><b>Склад:</b>борошно, мед, чорнослив, яйця, масло, вершки, желатин, цукор, крохмаль</div><div><br></div><div>Торт "Медівник" напевно знайомий усім нам ще з дитинства.Шість медових коржів із заварним сметанним кремом, з додаванням чорносливу, грецького горіха та баварського ванільного мусу.Декоровано карамельною глазурю.</div>

Медівник з чорносливом

Медівник з чорносливом купити в  — Ґаллія

<div><b>Опис:</b></div><li>мигдальні коржі просочені кавовим сиропом</li><li>шоколадний ганаш</li><li>кавово-масляний крем</li><li>декор (дзеркальна глазурь)</li><div><b>Склад:</b>мигдальне борошно, цукрова пудра, борошно, крохмаль, кава, шоколад, молоко, яйця, масло</div><div><br></div><div>Опера - французький бісквітний десерт, що складається з мигдальних бісквітних коржів "Джоконда", просочених сиропом "гран-Марні" або кави.Чергуються кавовий і шоколадний креми, шоколадна глазурь зверху.</div>

Опера класична

Опера класична купити в  — Ґаллія

<div>Складається з чотирьох пісочних коржів на основі томатного соку, кукурудзяної олії та тушкованих яблук.</div>

Пісне тістечко з яблуком

Пісне тістечко з яблуком купити в  — Ґаллія

<div><b>Опис:</b></div><li>варені натуральні вершки</li><li>ягідний джем</li><div><b>Склад:</b>натуральні вершки, молоко, желатин, цукор, ягода, пектин</div><div><br></div><div>Панакота - ніжний вершковий десерт. Батьківщина десерту - Італія. У перекладі з італійської означає "варені вершки".Подається з ягідним джемом.</div>

Панакотта ванільна

Панакотта ванільна купити в  — Ґаллія

<div><b>Опис:</b></div><li>основа печиво з маслом</li><li>сирна маса</li><li>полуничне желе</li><div><b>Склад:</b>печиво, масло, сир, яйця, цукор, вершки, полуниця, агар-агар</div><div><br></div><div>Перші згадки про це ласощах відносять до 7 – 6 століття до нашої ери. За деякими відомостями, стародавні греки пригощали цим десертом гостей на весіллі, а також підносили його олімпійським атлетам, для підкріплення сил перед змаганнями. </div>

Чізкейк Нью-Йорк (полуниця)

Чізкейк Нью-Йорк (полуниця) купити в  — Ґаллія

<div><b>Опис:</b></div><li>бісквіт шоколадний</li><li>шоколадне кремю</li><li>фундучний прошарок</li><li>вишнево-малиновий мармелад</li><li>шоколадна глазур</li><div><b>Склад:</b>яйця, борошно, цукор, фундук карамелізований, вишня, малина, глюкоза, желатин</div><div><br></div><div>Сучасна інтерпретація відомого німецького торту "Шварцвальд", що в перекладі означає "Чорний ліс"</div>

Чорний ліс

Чорний ліс купити в  — Ґаллія

<div><b>Опис:</b></div><li>медові коржі</li><li>сметанний крем</li><li>чорнослив</li><div><b>Склад:</b>борошно, яйця, мед, масло, цукор, сметана, чорнослив</div><div><br></div><div>Смачний, ніжний, ароматний, який із задоволенням скуштують навіть ті, хто не любить мед.Медові коржі поєднані з сметанним кремом та чорносливом замоченим у коньяку.</div>

Сметанний медівник

Сметанний медівник купити в  — Ґаллія

<div><b>Опис:</b></div><li>Шоколадно-медові коржі</li><li>ванільний заварний крем </li><li>шоколадна глазурь</li><div><b>Склад:</b>борошно, яйця, мед, цукор, молоко, масло, шоколад</div><div><br></div>

Спартак

Спартак купити в  — Ґаллія

<div><b>Опис:</b></div><li>бісквіт на основі грецького горіха</li><li>праліне з грецького горіха</li><li>мус на сметані з додаванням чорносливу</li><div><b>Склад:</b>грецький горіх, борошно, цукор, яйця, молоко, сметана, чорнослив, білий шоколад</div>

ТОРТ  з  чорносливом  грецьким  горіхом

ТОРТ  з  чорносливом  грецьким  горіхом купити в  — Ґаллія

Тарталетка

Тарталетка купити в  — Ґаллія

Штрудель (вишневий)

Штрудель (вишневий) купити в  — Ґаллія

<div><b>Опис:</b></div><li>полуничний бісквіт на мигдальному борошні</li><li>полуничне конфі</li><li>вершковий мус на білому шоколаді</li><div><b>Склад:</b>мигдальне борошно, полуниця, яйця, цукор, борошно, пектин, желатин, натуральні вершки, білий шоколад, глюкоза</div><div><br></div><div>Євромусовий десерт, який складається з полуничного бісквіту, полуничного комфі та вершкового мусу на основі білого шоколаду.</div>

Полунична насолода

Полунична насолода купити в  — Ґаллія

<div><b>Опис:</b></div><li>бісквіт на мигдалевому борошні</li><li>малиновий мармелад</li><li>йогуртовий мус на грецькому йогурті</li><div><b>Склад:</b>мигдалеве борошно, борошно, яйця, цукор, малина, крохмаль, йогурт, натуральні вершки, шоколад, желатин</div>

Малиновий рай

Добош-2

Чорнослив у сметані

Чорнослив у сметанному соусі

Капкейк з крем чіз

Капкейк з крем чіз buy in  - Ґаллія

Міні-Шу з малиною

Міні-Шу з малиною buy in  - Ґаллія

Міні-Еклер

Міні-Еклер buy in  - Ґаллія

Горіхова кава

Горіхова кава buy in  - Ґаллія

Фріз*є

Фріз*є buy in  - Ґаллія

Профітролі

Профітролі buy in  - Ґаллія

Каштан-смородина

Каштан-смородина buy in  - Ґаллія

Малина-кокос

Малина-кокос buy in  - Ґаллія

Жабка

Жабка buy in  - Ґаллія

Капкейк з декором

Капкейк з декором buy in  - Ґаллія

Макаронс (ганаш маскарпоне\кокос)

Макаронс (ганаш маскарпоне\кокос) buy in  - Ґаллія

Макаронс (ганаш смородина\яфина)

Макаронс (ганаш смородина\яфина) buy in  - Ґаллія

Макаронс (ганаш лимонний\лимон-бергамот)

Макаронс (ганаш лимонний\лимон-бергамот) buy in  - Ґаллія

Макаронс (ганаш карамельний)

Макаронс (ганаш карамельний) buy in  - Ґаллія

Макаронс (ганаш шоколадний)

Макаронс (ганаш шоколадний) buy in  - Ґаллія

Макаронс (ганаш малина)

Макаронс (ганаш малина) buy in  - Ґаллія

Холодне лате

Холодне лате купити в  — Ґаллія

Чері-Бум/Оранж кава (бамбл кава)

Оранж кава (бамбл кава)

Мохіто

Мохіто купити в  — Ґаллія

Лимонад імбирний/малина-лимон

Лимонад імбирний

Лимонад манго маракуя

Лимонад манго маракуя купити в  — Ґаллія

Мілкшейк (банан, полуниця, шоколад, молочний)

Мілкшейк (банан, полуниця, шоколад, молочний) купити в  — Ґаллія

Холодне меню

Кава спешіаліті